【かまいまち】上野の鮑ラーメンはどこ？ビーフシチュー・もつ入親子丼No1店まとめ！

2024年5月23日放送の『かまいまち』

その街一番の“最高の店”の“最高の一品”を紹介していくグルメバラエティ番組です。

今回は２時間スペシャル！

上野と宇都宮の美味しいお店が紹介されていました。

まず上野のお店を紹介してくれるのがジャンボたかおさん・ゆうちゃみ姉妹・田中律子さん。

エントリーされたお店と、見事No1に選ばれたお店もまとめてみたので是非チェックしてみてください！

※【かまいまち】宇都宮のお店まとめはこちら↓

【かまいまち】上野の鮑ラーメンはどこ？

東京のB級グルメ激戦区で有名な上野。

お店もたくさんある分その中のNo1を決めるというのは中々大変そう。

どんなお店がエントリーされるのか、早速見ていきましょう。

ぽん多本家（ジャンボたかお　推薦）

こちらのお店を紹介してくれたのがお笑い芸人レインボーのジャンボたかおさん。

食べログ3.5以上を目安にたくさんのお店に実際に食べて探していました。

その中で選ばれたのが明治38年創業の老舗洋食店・ぽん多本家。

なんと一度取材を断られていたにも関わらず、諦めきれず再度伺ったところなんと取材OK！

こちらの奇跡の一品が、

ビーフシチュー　6,050円

一日数皿の限定メニューだそうです。

なんとソースを作るのに３週間かけているんだとか。

とんでもないですね。

これは一度は食べてみたい一品です。

限定ということもあり中々たどり着けないお客様も多いんだそうです。

基本情報
住所	東京都台東区上野3-23-3
アクセス	【ＪＲ】御徒町駅 南口 徒歩3分 【地下鉄銀座線】上野広小路駅 徒歩2分
TEL	03-3831-2351
営業時間	火・水・木・金・土・祝前日 11:00～14:00（L.O 13:45） 16:30～20:20（L.O 19:45） 日・祝日 11:00～14:00（L.O 13:45） 16:00～20:20（L.O 19:45）
定休日	月曜日

さんじ（ゆうちゃみ姉妹　推薦）

続いてのゆうちゃみ・ゆいちゃみ姉妹はSNSを駆使しての選別。

今どきですね。

TikTokで一目惚れしたお店を片っ端から回っていました。

途中姉妹喧嘩をしながらも見つけたのがこちらのラーメン店。

とにかくご主人のラーメンへのこだわりがすごいんです。

今まで作ったラーメンはなんと1000種類。

ちょっと変わり種が多い印象です。

その中の一品が、

鮑の肝の二ボンゴレ　1,500円

ボンゴレパスタからインスパイアされ作ったラーメン。

人生変わる味だそうです…！

気になります。

煮干しを焙煎することで風味・香り・コクを強化しているんだとか。

他にもステーキからイメージして作ったラーメンなど、ジャンルの違う料理をラーメンに変換する想像力と探求心がすごいです。

こちらも食べてみたいですね。

基本情報
住所	東京都台東区東上野3-25-12 池田工芸本社ビル 1F
TEL	090-9313-8828
営業時間	月・火・木・金 11:00～15:00／17:30～20:30 水・土・祝日 11:00～15:00
定休日	日曜日

鳥つね自然洞（田中律子　推薦）

最後がこちら。

田中さんは人脈を駆使し、飲食業界の社長さんに聞き込む作戦。

そして焼き肉ライクの元会長の西山知義さんの紹介で見つけたのがこちらのお店。

1992年創業でとり鍋がメインのお店ですが、選ばれた一品は、

特上もつ入親子丼　2,300円

もつ入りって珍しいですよね。

比内地鶏と名古屋コーチンを使用。

さらにレバーとハツも入ってるんだそう。

珍しいですよね。
※ハツは仕入れの状況によっては入らないこともあるようです。

卵を混ぜるのはわずか７回。

仕上げにご飯へ具材をダイブさせる早技は職人です…。

こちらもとっても美味しそうでした。

最後、割り下と卵が混ざって卵かけご飯のようになっており、最後の最後まで楽しめる一品です。

基本情報
住所	東京都千代田区外神田5-5-2
TEL	03-5818-3566
営業時間	11:30～13:30 17:30～22:00 L.O. 21:00
定休日	日曜・祝日

まとめ・No１は鮑ラーメン

以上、今回は『かまいまち』2時間SP・上野で紹介されたお店をまとめました！

その中で一番に選ばれたのが、

ゆうちゃみ姉妹推薦の　さんじ　さん

でした！

どのお店も美味しそうでした。

美味しいご飯を食べに是非上野へお出かけしてみてください。

最後までご覧いただきありがとうございます！

※【かまいまち】宇都宮のお店まとめはこちら↓